油烟净化器是用来做什么的呢？

更新时间：2023-11-22 点击:498次

油烟净化器是目前餐饮行业比较常见的一款商用厨房产品，那么它是用来做什么的呢？下面小编给大家说一说。

油烟净化器的工作原理：油烟通过风机吸入油烟净化器，其间部分较大的油雾滴、油污颗粒在均流板上因为机械磕碰、阻留而被捕集。当气流进入高压静电场时，会在高压电场的作用下，使油烟气体电离，油雾荷电，不仅如此，油烟净化器还可以降解炭化。少部分细小油粒在吸附电场的电场力及气流作用下向电场的正负极板运动被搜集在极板上，并在本身重力的作用下流到集油盘，经排油通道排出，而余下的微米级油雾被电场降解成二氧化碳和水，排出洁净空气；一起在高压发生器的作用下，电场内的空气发生臭氧。