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ews center 夏季除了炎热的高温还有什么让人较心烦?刺鼻的油烟肯定能算上一项!餐饮场所应当安装与其经营规模相匹配的高效油烟净化设施。
油烟净化设施装是装了,但运行情况如何,有没有定期清洗保养。日前,城管队员们顶着烈日对全区餐饮企业的油烟净化设施展开了一次地毯式大排查。从检查情况来看,大部分餐饮企业的油烟净化设施都能做到正常使用并定时清洗,但也有小部分油烟净化设施由于长时间未清洗导致设备污损严重,油烟净化能力下降。
大型餐饮业户每月清洗维护次数不少于1次,中型餐饮业户每两个月清洗维护次数不少于1次,小型餐饮业户每季度清洗维护次数不少于1次,并及时记录油烟净化设施运转和维护情况。准备安装油烟净化设备、风管前先处理好设备内部及表面上的除尘,保证风管内外表面整洁,保证油烟净化设备安装调试后的正常运行。风管在安装前应检查其平整和水平度,经监理或甲方认可并填写有关验收资料后方可安装。
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